Sup Tahu Baso ikan ala miso.
Anda bisa membuat Sup Tahu Baso ikan ala miso menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sup Tahu Baso ikan ala miso yang baik.
Bahan-bahan Sup Tahu Baso ikan ala miso
- Persiapkan 12 of tulang ayam.
- Anda perlu 15 of baso ikan iris tipis.
- Anda perlu 1 of tahu putih potong kotak kecil.
- Persiapkan 2 genggam of edamame.
- Siapkan 2 of bawang putih cincang.
- Persiapkan 1 of Daun bawang iris tipis.
- Anda perlu Secukupnya of Garam.
- Persiapkan Secukupnya of Lada bubuk.
- Anda perlu 1 saset of Dashi (kaldu ikan).
- Persiapkan 2 sdm of Miso (tauco jepang).
- Persiapkan 1-2 sdm of Minyak wijen.
- Persiapkan Secukupnya of Totole / royco bubuk ayam.
Langkah-langkah Membuat Sup Tahu Baso ikan ala miso
- Rebus edamame tambah garam sedikit saat rebus. Lalu tiriskan dan kupas kulit edamamenya..
- Buang kotoran tulang ayam dengan cara merebusnya sesaat agar kotoran pertama keluar lalu pindahkan ayam yg sudah bersih ke panci ke 2 yang berisi air yg sudah mendidih, kecilkan api agar kaldu ayam keluar lbh banyak..
- Bawang putih cincang di tumis dengan sedikit minyak wijen hingga wangi. Lalu masukkan ke panci.
- Masukkan baso, tahu tambahkan garam, lada, dashi, miso, totole. Masukkan edamame dan daun bawang. Aduk rata, test rasa jika sudah pas sajikan..