Resep: Pepes Tahu Udang enak dan Sederhana

Pepes Tahu Udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Anda bisa memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang yang bagus.

Bahan-bahan Pepes Tahu Udang

1. Siapkan 36 ekor of Udang.
2. Siapkan 20 bh of Tahu cina.
3. Anda perlu 12 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 8 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 200 gram of Cabe merah.
6. Siapkan 4 butir of Telur.
7. Siapkan 65 ml of Santan kental instant.
8. Persiapkan 4 butir of Kemiri.
9. Anda perlu secukupnya of Garam.
10. Siapkan secukupnya of Gula.
11. Siapkan secukupnya of Daun pisang.
12. Persiapkan Lidi of secukupnya.
13. Anda perlu secukupnya of Minyak sayur.

Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya! Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas.

Step by Step Membuat Pepes Tahu Udang

1. Buang kulit udang dan bersihkan. Saya pakai ukuran sedang.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula, tumis sampai matang, angkat sisihkan.
4. Taruh tahu dalam baskom, haluskan, beri telur, dan santan kental, masukkan bumbu halus, aduk rata.
5. Taruh adonan ke dalam daun pisang kira2 3 sendok, sematkan dengan lidi, lalu kukus sampai matang.

Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang.