Cara memasak Brengkes Tahu udang jamur Sederhana

Brengkes Tahu udang jamur. Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng dari tahu dan udang, cobalah variasi oseng dengan sentuhan saus tiram. Makanan udang memang selalu menggiurkan ya. Berikut pilihan kuliner nusantara berbahan udang yang juara dalam hal menggoyang lidah! Baru diolah sebagai bakwan udang saja, kudapan khas masyarakat Indonesia ini sudah bikin ngiler para penikmatnya. Gak cuma bakwan udang lho, ini tujuh.

Lihat juga resep Pepes Tahu-jamur-kemangi enak lainnya. Saya suka sekali makan pepes pepesan, baik itu ikan, udang, ayam dan tahu begini. kali ini saya bikin pepes tahu kebetulan dikasih daun kemangi dengan tetangga, yah walaupun ga banyak tapi cukuplah untuk mengobati rasa kangennya. Jamur merang telah digunakan secara luas dalam masakan Asia dalam ribuan tahun lamanya. Anda bisa membuat Brengkes Tahu udang jamur menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Brengkes Tahu udang jamur yang baik.

Bahan-bahan Brengkes Tahu udang jamur

1. Siapkan 4 potong of Tahu.
2. Siapkan 100 gram of Jamur Tiram (Oyster Mushroom, Hiratake).
3. Persiapkan 100 gram of Udang Kupas Kulit.
4. Siapkan 2 buah of Cabai (Cabe) Merah Besar.
5. Persiapkan secukupnya of Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
6. Siapkan 5 butir of Bawang Merah.
7. Persiapkan 3 siung of Bawang Putih.
8. Siapkan 1 sendok teh of Ketumbar.
9. Anda perlu 3 butir of Kemiri.
10. Siapkan 1 sendok teh of Merica (Lada) Bubuk.
11. Siapkan 2 buah of Tomat.
12. Siapkan 4 buah of Cabai (Cabe) Hijau Besar.
13. Siapkan 1 sendok teh of Garam.
14. Siapkan 1 sendok makan of Gula Pasir.
15. Persiapkan secukupnya of Daun Jeruk.
16. Anda perlu 1 butir of Telur Ayam.
17. Persiapkan secukupnya of Daun Jeruk.
18. Anda perlu secukupnya of Daun Pisang.
19. Anda perlu secukupnya of Tusuk gigi.

Jamur ini biasanya dipasarkan dalam bentuk segar di negara-negara Asia. Tapi, jika diekspor biasanya sudah diolah dalam bentuk kalengan atau dikeringkan. Apakah Anda sedang ingin memasak jamur merang? Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.

Step by Step Memasak Brengkes Tahu udang jamur

1. Hancurkan tahu sampai halus, potong jamur tiram tipis2, haluskan udang kupas...campur ketiga bahan tsb dalam mangkuk besar.
2. Haluskan cabe merah besar, bawang mrh, bawang pth, ketumbar, kemiri...potong cabe hijau besar menyerong...potong tomat tipis...campurkan semuanya kedalam adonan tahu..masukkan juga garam, merica bubuk, gula dan telur kocok..
3. tuang 2 sendok adonan ke dalam dua lembar daun pisang lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.
4. Kukus dalam kukusan kira2 20 menit...sajikan..

Agar lebih istimewa, adonan tahu sengaja aku tambahkan dengan udang. Tekstur udang yang renyah dan mewah seolah menambah keistimewaan dari satu menu sederhana ini. Tumis tahu campur jamur ini akan sangat cocok menemani makan siang atau malam bersama dengan keluarga tercinta di rumah. Kedua bahan tersebut akan bercampur menjadi satu dan menghasilkan hidangan yang begitu istimewa. Oleh sebab itu, anda patut memasaknya di rumah.