Name: Bali Tempe Tahu Telur
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 15 bj Tahu gembos; 15 bj Tempe goreng; 5 bh telur godog; 3 lbr daun jeruk; 1 bh serai (geprek); Segenggam Cabe rawit (kalau suka pedas boleh di haluskan); Bumbu Halus; 1 genggam Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ons cabe Merah Besar; 1 ruas jahe; 1 bh tomat; Gula; Garam; 1 sdt kecap manis

Bali Tempe Tahu Telur.

Anda bisa memasak Bali Tempe Tahu Telur menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bali Tempe Tahu Telur yang benar.

Bahan-bahan Bali Tempe Tahu Telur

Anda perlu 15 bj of Tahu gembos.
Anda perlu 15 bj of Tempe goreng.
Siapkan 5 bh of telur godog.
Persiapkan 3 lbr of daun jeruk.
Siapkan 1 bh of serai (geprek).
Anda perlu Segenggam of Cabe rawit (kalau suka pedas boleh di haluskan).
Persiapkan of Bumbu Halus.
Persiapkan 1 genggam of Bawang merah.
Siapkan 3 siung of Bawang putih.
Persiapkan 1 ons of cabe Merah Besar.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan 1 bh of tomat.
Anda perlu of Gula.
Anda perlu of Garam.
Persiapkan 1 sdt of kecap manis.

Langkah-langkah Membuat Bali Tempe Tahu Telur

Blender bumbu halus. Boleh sampai halus. Kalau sy lebih suka agak kasar..
Panaskan wajan, kasih minyak sedikit. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, cabe rawit dan daun jeruk. Beri 1 gelas air. Tumis sampai agak mengering dan harum..
Kalau suka sedikit berkuah --> masukkan 2 gelas air matang. Tunggu mendidih..
Masukkan tempe, tahu dan telur. Oseng sebentar sampai bumbu merasuk. Sajikan..