Resep: Pepes Tahu Udang Sederhana

Pepes Tahu Udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang yang benar.

Bahan-bahan Pepes Tahu Udang

1. Siapkan 15 buah of Tahu putih sedang.
2. Persiapkan of Udang 2 ons dikupas, dibersihkan. Buang kulit,kepala cuci bersih.
3. Anda perlu 2 butir of Telur.
4. Persiapkan of Bumbunya:.
5. Persiapkan of Bawang merah 8 buah, bawang putih 4 buah.
6. Anda perlu of Cabe kriting 8 buah, kemiri 3 butir, jahe 1 ruas jari.
7. Siapkan of Kunyit 1 ruas jari, daun salam, kemangi secukupnya.
8. Anda perlu 1 sdt of Gula pasir.
9. Anda perlu seujung sendok teh of Lada halus.
10. Persiapkan of Daun pisang untuk membungkus.
11. Anda perlu of Cabe rawit utuh, tomat 2 buah potong dadu.

Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya! Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas.

Langkah-langkah Membuat Pepes Tahu Udang

1. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, tumis sampai harum.
2. Haluskan tahu putih campur dengan udang dan bumbu yang sudah ditumis..
3. Tambahkan gula, garam, lada halus, kemangi, kemudian aduk hingga rata.
4. Bungkus adonan setiap bungkus dikasih daun salam selembar.
5. Cabe rawit utuh, tomat kemudian dibungkus.
6. Kukus selama 30 menit.

Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang.