Name: Tahu Gejrot Mantap
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 buah tahu pong/tahu sumedang; 1 keping gula jawa, disisir (sesuai selera); 12 buah cabe rawit(sesuai selera); 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya Asam jawa; 300 ml air mineral

Tahu Gejrot Mantap.

Anda bisa memasak Tahu Gejrot Mantap menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot Mantap yang baik.

Bahan-bahan Tahu Gejrot Mantap

Siapkan 10 buah of tahu pong/tahu sumedang.
Persiapkan 1 keping of gula jawa, disisir (sesuai selera).
Persiapkan 12 buah of cabe rawit(sesuai selera).
Persiapkan 2 siung of bawang merah.
Anda perlu 1 siung of bawang putih.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Persiapkan Secukupnya of Asam jawa.
Persiapkan 300 ml of air mineral.

Step by Step Membuat Tahu Gejrot Mantap

Cuci bersih tahu pong, kemudian kukus 5 menit.
Kuahnya : Ulek kasar cabe, bawang putih dan merah. Sisihkan..
Masak air, gula jawa, dan asam hingga larut. Matikan kompor. Lalu saring. Lalu masukan cabe yg sdh diulek. Beri garam dan aduk. Koreksi rasa.
Penyajian : potong2 tahu, siram kuah diatas tahunya. Met mencoba👌🏼.