Resep: Pepes tahu udang Paling enak

Pepes tahu udang. Lihat juga resep Pepes Tahu Rajungan enak lainnya. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan. Berikut ini resep pepes tahu udang dari SajianSedap untuk kamu coba di rumah.

Resep pepes tahu udang Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Sajian berbungkus daun pisang ini nikmat untuk jadi teman makan siang. Anda bisa membuat Pepes tahu udang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Pepes tahu udang yang baik.

Bahan-bahan Pepes tahu udang

1. Anda perlu 1 bks of tahu, lumatkan.
2. Anda perlu 1 btr of telur ayam.
3. Siapkan 1/4 of udang kecil kupas.
4. Siapkan of BUMBU Halus.
5. Siapkan of Bawang merah.
6. Siapkan of Bawang putih.
7. Siapkan of Kunyit.
8. Anda perlu of Jahe.
9. Persiapkan of Kemiri.
10. Siapkan of Sereh.
11. Persiapkan of Bumbu pelengkap.
12. Persiapkan of Daun bawang,iris.
13. Siapkan iris of Tomat,.
14. Siapkan iris of Lombok besar,.
15. Persiapkan iris of Daun jeruk,.
16. Siapkan jika suka of Penyedap.

Makanan ini kian nikmat ketika tahu ditambah udang dan bumbu, kemudian dikukus dengan balutan daun pisang. Proses membuat pepes tahu udang juga sederhana, tak butuh banyak waktu untuk memasaknya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.

Step by Step Memasak Pepes tahu udang

1. Campur tahu dan udang.
2. Haluskan bumbu, campur kedalam tahu.
3. Iris bumbu lengkap.campurkan.
4. Bungkus pakai daun pisang, (saya pakai wadah karena g punya daun 😁).
5. Kukus kedalam kukusan yang sebelumnya sudah di panasin ya.

Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.