Pepes Tahu Kemangi 🌿. Ikuti Video masak cara membuat pepes tahu nya ya. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya Lihat Resepnya di. Resep 'pepes tahu kemangi' paling teruji. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini!
Anda bisa memasak Pepes Tahu Kemangi 🌿 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Kemangi 🌿 yang bagus.
Bahan-bahan Pepes Tahu Kemangi 🌿
- Anda perlu 200 gr of Udang, kupas bersih.
- Siapkan 1 Papan of tahu putih.
- Siapkan 1 Bgkus of kelapa Muda (sy beli yg bungkusan).
- Persiapkan 1 Ikat of daun kemangi.
- Anda perlu 1 Ruas of kencur.
- Anda perlu of Lamtoro (Sy skip krna ga ada).
- Persiapkan of Daun pisang (Untuk membungkus).
- Siapkan of Bumbu Uleg :.
- Persiapkan 7 Siung of bawang merah.
- Anda perlu 4 Siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 Buah of cabe merah besar.
- Persiapkan of Cabe rawit (Selera ya, Sy ngga pake krna mau bikin yg ga pedes).
- Anda perlu 1 Sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan of Gula secukup nya.
- Siapkan of Garam secukup nya.
- Persiapkan of Kaldu jamur /Totole secukup nya.
Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap!
Langkah-langkah Membuat Pepes Tahu Kemangi 🌿
- Pertama udang kupas bersih, lalu potong2 dadu....
- Hancurkan Tahu putih, di bejek2 aja pake tangan smpai hancur....
- Uleg bumbu smpai halus, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, kencur, garam, gula, ketumbar bubuk, dan totole.....
- Kalo uda halus lgsung masukkan smua bahan, Tahu halus, kelapa muda, udang cincang, kemangi, dan Lamtoro nya...(Sy aduk pke tangan yaa, pstikan tangan bersih) Jangan lupa koreksi rasa dulu sblm di bgkus... (yg di mangkok ga pke udang, krna ada yg alergi udang😅).
- Next, bungkus2, siyapp di kukus...👌 kukus kira2 kurleb 20 menitan ya....
- Setelah matang, Angkat tiriskan dan siyap disajikan💕💕 Gampang bnged kan, dan ini rasanya enakkk bgd.... Selamat mencobaa😘😘.
Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Resep tahun pepes pedas Untuk bikin masakan pepes tahu yang lezat bisa menambahkan dengan daun kemangi secukupnya dan juga jangan lupa menggunakan telur ayam. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi.