Resep: Pepes Tahu Bungkus Sawi yang enak

Pepes Tahu Bungkus Sawi. Hari ini lagi pengen banget makan pepes tahu + nasi hangat. niat buat pepes udah bulat, mulai muter-muter beli tahu sana-sini-situ akhirnya dapat juga (selalu kehabisan tahu di tukang sayurnya😊), saat proses memasak berlangsung. glodak ternyata lupa belum beli. Tumis dalam wajan sampai layu. #pepes#pepestahu#olahanpare#olahantahu Halo semua. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.

Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Resep Pepes Udang Tahu Bungkus Kol. Bismillah, setoran untuk semarak tema minggu ini adalah pepes, pilihan mbak vio nan jauh disana, semoga berkenan yaa mbaak. karena aku gapunya daun pisang,ataupun alumunium foil, jadi aku ganti kol 😂 - ternyata rasanya lebih enak, kolnya manis dan garing bisa. Anda bisa memasak Pepes Tahu Bungkus Sawi menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Bungkus Sawi yang bagus.

Bahan-bahan Pepes Tahu Bungkus Sawi

1. Anda perlu 3 buah of tahu (kukus).
2. Siapkan 1 bongkol of sawi putih (rebus sebentar).
3. Siapkan 6 ekor of udang segar (cicang).
4. Siapkan 1 genggam of daun kemangi (cincang).
5. Siapkan 1 butir of telur.
6. Persiapkan of Bumbu halus:.
7. Persiapkan 3 buah of cabe rawit.
8. Persiapkan 2 siung of bawang merah.
9. Anda perlu secukupnya of garam, gula, asam jawa, penyedap rasa.

Biasanya pepes tahu selalu dibungkus daun pisang, namun kali ini saya buat yang praktis. Yup, Anda bisa membuat pepes tahu tanpa dibungkus oleh daun pisang, tapi membentuknya dengan cetakan yang bi. Lihat juga resep Oseng Tahu Bungkus Telur enak lainnya! Potong sawi putih kemudian cuci bersih.

Step by Step Memasak Pepes Tahu Bungkus Sawi

1. Siapkan bahan..
2. Rebus sawi dalam wajan hingha layu. Angkat dan tiriskan..
3. Haluskan tahu dalam mangkuk, masukan bumbu halus, telur, udang, daun kemangi. Aduk hingga merata..
4. Siapkan sawi diatas alas (piring datar/telenan), dan isi dengan adonan pepes, kemudian gulung seperti buat kue "dadar gulung". Lakukan hingga selesai..
5. Bila sudah selesai digulung, selanjutnya kukus dengan api sedang selama 15 menit..
6. Bila susah matang, buka tutup panci agar uap air tidak menetes kedalamnya dan tunggu pepes mengeras (uap panci hilang), lalu pindahkan..
7. Pepes tahu siap dihidangkan..🖒.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe. Tumis bumbu, daun salam dan laos sampai harum. Masukkan udang, kemudian tumis lagi sampai udang matang. Masukkan sawi putih yang sdah dipotong dan cuci. kemudian tambahkan gula dan garam. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.