Name: Ayam Tahu Telur Bumbu Bali
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gr ayam suwir; 1 tahu pong kotak, potong2; 1/2 papan tempe, potong2; 3 telur; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 lbr daun jeruk; 4 bj cabe rawit; 1 sdm gula merah; 2 tomat sedang merah / 1 tomat besar; Secukupnya garam; secukupnya air kaldu dari rebus ayam; secukupnya Minyak goreng

Ayam Tahu Telur Bumbu Bali.

Anda bisa memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali yang baik.

Bahan-bahan Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

Anda perlu 200 gr of ayam suwir.
Anda perlu 1 of tahu pong kotak, potong2.
Siapkan 1/2 papan of tempe, potong2.
Anda perlu 3 of telur.
Siapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 7 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 4 lbr of daun jeruk.
Siapkan 4 bj of cabe rawit.
Siapkan 1 sdm of gula merah.
Persiapkan 2 of tomat sedang merah / 1 tomat besar.
Anda perlu Secukupnya of garam.
Anda perlu secukupnya of air kaldu dari rebus ayam.
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.

Step by Step Memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

Rebus ayam, cabe, tomat, telur, hingga ayam bisa disuwir2. Angkat..
Goreng tahu, tempe yg sudah dipotong2 dan telur hingga coklat keemasan. Angkat..
Haluskan bumbu halus (termasuk tomat dan cabe matang).
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi, masukkan ayam, tahu, tempe, telur, aduk2, tambahkan air, koreksi rasa, diamkan beberapa saat agar meresap. Angkat. Sajikan..