Cara memasak Tahu Berontak Pedas Paling enak

Tahu Berontak Pedas.

Anda bisa memasak Tahu Berontak Pedas menggunakan 19 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuat Tahu Berontak Pedas yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Berontak Pedas

1. Anda perlu 12 buah of tahu yang sudah digoreng.
2. Anda perlu 3 buah of wortel (kupas, potong panjang).
3. Anda perlu 1/2 buah of kubis (potong tipis).
4. Siapkan 150 gr of taoge.
5. Anda perlu 1 btg of daun bawang (iris).
6. Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
7. Anda perlu of Bumbu Halus :.
8. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
9. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
10. Siapkan 15 buah of cabe rawit merah.
11. Siapkan of Bahan Pelapis :.
12. Anda perlu 8 sdm of tepung terigu.
13. Persiapkan 2 sdm of tepung beras.
14. Persiapkan 3 siung of bawang putih (haluskan).
15. Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. Persiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
17. Siapkan 1 sdt of garam.
18. Persiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
19. Persiapkan secukupnya of Air.

Step by Step Memasak Tahu Berontak Pedas

1. Ulek halus semua bahan bumbu.
2. Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong, tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan sayuran, aduk rata.
5. Tambahkan irisan daun bawang.
6. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa, masak hingga layu, angkat.
7. Siapkan tahu, belah bagian tengahnya.
8. Beri isian sayur hingga padat.
9. Lakukan hingga isian habis.
10. Dalam mangkuk siapkan tepung terigu, tepung beras, beri bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
11. Tambahkan air, aduk rata jangan terlalu encer.
12. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung.
13. Goreng hingga tepung kering, angkat, tiriskan.
14. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal petis.