Ketupat sayur lodeh sederhana. Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya! Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli Indonesia yang biasanya banyak dicari untuk sarapan pagi adalah Ketupat Sayur.
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang.
Anda bisa memasak Ketupat sayur lodeh sederhana menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ketupat sayur lodeh sederhana yang baik.
Bahan-bahan Ketupat sayur lodeh sederhana
- Anda perlu of Bahan ketupat :.
- Persiapkan of 10 biji ketupat.
- Anda perlu of 1/2 kg beras.
- Anda perlu of 1/4 bagian kelapa jangan terlalu tua (potong kecil2).
- Persiapkan of Garam halus.
- Anda perlu of Bahan sayur lodeh :.
- Siapkan 4 potong of tahu.
- Anda perlu 5 buah of kentang.
- Persiapkan 1 bungkus of Santan (me: kara).
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu 4 buah of bawang merah.
- Siapkan 5 buah of cabai rawit merah.
- Anda perlu 6 buah of cabai ijo (potong2).
- Siapkan 3 buah of cabai merah (potong2).
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Persiapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Kamu bisa mencampurkan ketupat dengan sayur lodeh. Resep cara masak Sayur Lodeh Di Masak Sederhana yang enak. Sayur lodeh yaitu masakan sejenis sayur tradisional khas Indonesia terlebih di daerah jawa juga Jawa Tengah. biasanya terdiri dari sayuran; labu siam, kacang panjang, melinjo, terong lalu dikasih bumbu santan kelapa.
Langkah-langkah Membuat Ketupat sayur lodeh sederhana
- Cara buat ketupat : Cuci bersih beras Lalu campurkan kelapa yng sudah dipotong kecil2 beri sedikit garam. Aduk rata Isi ketupat setengah bagian. Lalu rebus ketupat sampai terendam air semua selama 3jam cek air secara berkala. Setelah matang langsung angkat..
- Cara buat sayur lodeh simple : Potong dadu kecil2 tahu dan kentang, lalu goreng. Goreng duo bawang sampai harum, sisihkan. Lalu goreng cabai sisihkan. (Tips : saat menggoreng cabai tubangi cabai agar tidak mledak2 saat digoreng😄) Haluskan duo bawang dan cabai yng sudah digoreng tadi dgn garam..
- Kemudian panaskan wajan/panci beri air. Masukkan tahu, kentang,daun salam, lengkuas, cabai ijo, cabai merah dan bumbu yng sudah diulek tadi. Tunggu sampai air mendidih. Lalu masukkan santan aduk2 agar tidak pecah..
- Setelah mendidih masukan gula, kaldu ayam bubuk. Cek rasa. Angkat. Potong ketupat sajikan bersama sayur selagi hangat💜..
Sayur lodeh bisa dibilang termasuk makanan yang sederhana dengan bumbu yang sangat simpel. Bagi Anda yang berdomisili atau lahir dan besar di Sayur lodeh ini banyak dijual dan tersedia di warung - warung, warteg atau depot makan yang ada di pinggir jalan. Tambahkan penyedap rasa, lalu tunggu hingga sayur lodeh tahu tempe mendidih dan matang. Angkat dari panci, kemudian pindahkan ke mangkuk lalu sajikan selagi hangat dengan nasi, ketupat atau lontong. Itu tadi cara membuat sayur lodeh tahu tempe sebagai pelengkap makan ketupat di hari.