Tahu Berontak alias Tahu Isi.
Anda bisa memasak Tahu Berontak alias Tahu Isi menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Berontak alias Tahu Isi yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Berontak alias Tahu Isi
- Siapkan 10 buah of tahu pong cuci lalu peras.
- Siapkan of minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan of Bahan Isi :.
- Anda perlu 1 buah of wortel ukuran besar diserut.
- Anda perlu 1/4 of kol (kecil) iris.
- Siapkan 1 genggam of toge.
- Anda perlu 2 buah of jamur kuping (ukuran besar) iris lembut.
- Persiapkan of Bumbu Tumis Sayur :.
- Persiapkan 3 of bawang merah iris.
- Siapkan 1 of bawang putih iris.
- Anda perlu 1 sdm of kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt of gula.
- Persiapkan 1/2 of set garam.
- Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
- Persiapkan of Tepung Pelapis :.
- Anda perlu 250 gr of terigu ∆.
- Persiapkan 2 sdt of tepung beras.
- Anda perlu 2 of bawang putih halus.
- Persiapkan 1 sdt of tumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan sejumput of gula.
- Siapkan of air secukupnya kurlep 250 ml.
- Persiapkan 1 of daun bawang iris halus.
- Siapkan 1 of .
Langkah-langkah Memasak Tahu Berontak alias Tahu Isi
- Untuk tumis sayur : panaskan minyak, masukan bawang merah dan putih tumis hingga wangi. masukan semua bumbu. tambahkan wortel serut. masak hingga wortel 1/2 matang masukan sisa sayur lainnya. tes rasa matikan api sisihkan..
- Untuk tepung pelapis : campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. sisihkan..
- Masukan sayur ke dalam tahu kurangi sedikit isi tahu nya. isi sampai penuh sisihkan..
- Panaskan minyak, masukan tahu yang sudah diisi ke dalam tepung. masukan dalam minyak panas goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat. sajikan nikmati dengan cabe rawit hijau..