Ketupat Sayur Labu siam.
Anda bisa membuat Ketupat Sayur Labu siam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Ketupat Sayur Labu siam yang baik.
Bahan-bahan Ketupat Sayur Labu siam
- Anda perlu 1 bh of ketupat.
- Siapkan of Bahan Sayur labu Siam :.
- Anda perlu 1 bh of Labu siam sedan (me : 1/2 bh krn besar.).
- Persiapkan 2 of ptng Tempe,.
- Siapkan 1 bh of tahu putih.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih).
- Siapkan 3 of bt bawang merah.
- Persiapkan 3 of cabe merah.
- Persiapkan 2 bh of cabe ijo.
- Anda perlu of Tomat 🍅.
- Anda perlu of Miri.
- Siapkan of Ketumbar.
- Siapkan of Kunyit.
- Persiapkan of Salam.
- Persiapkan of Lengkuas.
- Persiapkan 500 ml of Santan.
- Persiapkan of Garam.
- Persiapkan of Gula.
- Persiapkan of Minyak untuk menumis.
- Anda perlu of Pelengkap :.
- Persiapkan 1 of BT telur rebus.
- Siapkan of Opor ayam (sudah petnah sy share resepnya).
- Siapkan of Bawang merah goreng.
- Anda perlu of Seledri.
Langkah-langkah Membuat Ketupat Sayur Labu siam
- Persiapkan semua bahan. PotongTahu tempe kotak2. bersihkan labu dari getahnya (dgn cara di putar2 kedua sisi terbuka) poyong korek api..
- Siapkan bumbu. Dan halus kan bumbunya..Panaskan m tumis bumbi sampe harum. Masukkan tahu, tempe aduk2. Masukkan juga labu siam nya.. Tambahkan santan encer / air.gula, garam salam..
- Tambahkan santan kental. Masak sampe matang. Koreksi rasa..
- Ketupat : pernah saya share. Tp krn cuma 20 bh lama masak kurleb 2 jam. Agar ketupat tahan 1 X 24 jam di luar ruang..
- Opor ayam, telur pernah juga sy share resepnya..
- Siap sajikan : tata pada piring saji Ketupat sayur labu siam, telur dan opor ayam. Taburi bawang goreng dan seledri (jika suka).