Bali Telur dan Tahu.
Anda bisa membuat Bali Telur dan Tahu menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Bali Telur dan Tahu yang baik.
Bahan-bahan Bali Telur dan Tahu
- Siapkan 6 butir of telur ayam (digoreng ceplok).
- Siapkan 1 kotak of tahu putih (me: potong jadi 12), digoreng.
- Anda perlu 4 of bawang merah.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Anda perlu of Cabe besar yg banyak (me: 13 buah).
- Anda perlu 1 of tomat.
- Persiapkan seujung jari kelingking of Jahe.
- Siapkan 1 of kemiri.
- Anda perlu of Merica sedikit (me: pake Ladaku).
- Anda perlu of Kecap.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Anda perlu of Air.
- Anda perlu of Garam.
- Anda perlu of Gula.
Langkah-langkah Membuat Bali Telur dan Tahu
- Haluskan / blender semua bahan bumbu, kecuali kecap.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus.
- Aduk hingga bumbu agak kering / matang benar.
- Tambahkan air sedikit.
- Beri garam, gula, dan kecap secukupnya.
- Aduk-aduk, tes rasa.
- Masukkan telur ceplok dan tahu goreng.
- Aduk, siap dihidangkan 🍴.