Resep: Tahu brontak buat usaha yang enak

Tahu brontak buat usaha.

Anda bisa memasak Tahu brontak buat usaha menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak buat usaha yang baik.

Bahan-bahan Tahu brontak buat usaha

1. Persiapkan 200 buah of tahu kulit segitiga.
2. Persiapkan of Bahan isian.
3. Anda perlu 1,5 kg of toge.
4. Persiapkan 2 buah of wortel uk besar.
5. Persiapkan of Beberapa batang daun seledri.
6. Siapkan 3 butir of bawang merah.
7. Anda perlu 1 butir of bawang putih.
8. Siapkan 1,5 sdm of garam.
9. Anda perlu 1/2 sdm of gula putih.
10. Anda perlu 1/2 sdm of penyedap rasa.
11. Siapkan 2 sdm of rebon yg sdh dihaluskan.
12. Anda perlu of Bahan adonan.
13. Anda perlu 2 kg of tepung trigu.
14. Persiapkan of daun bawang.
15. Siapkan of Bumbu halus.
16. Persiapkan 4 sdm of garam.
17. Siapkan 2 bungkus of masako ayam.
18. Siapkan 2 sdt of ketumbar halus.
19. Siapkan of Penyedap rasa.
20. Anda perlu 10 butir of bawang putih.
21. Siapkan 6 butir of kemiri.

Step by Step Memasak Tahu brontak buat usaha

1. Lubangi tahu kulit dan peras biar tidak terlalu basah, sisihkan.
2. Cuci bersih toge, parut wortel, cuci bersih seledri potong halus dan campur jadi satu dengan toge dan wortel, aduk hingga rata.
3. Potong bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum, kemudian masukan rebon aduk2 hingga rebon matang kemudian tambahkan air 1 cangkir kur leb 100 ml, tunggu hingga medidih, setelah mendidih bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, setelah garam larut masukan sayuran aduk2 hingga rata dan matang, dinginkan dan isikan ke dalam tahu.
4. Buat bumbu adonan tahu, bawang putih dan kemiri aku blender, kemudian garam, masako, dan penyedap rasa serta ketumbar bubuk aku taro ditoples kemudian campur dengan blenderan bawang dan kemiri, lalu aduk2 hingga rata kemudian simpan dlm kulkas biar dingin kalo aku buat bumbu pagi untuk dipake sore.
5. Cuci bersih daun bawang dan potong2, krn aku buatnya banyak ini aku potong daun bawang 1/2 kg tp kalo buatnya sedikit ya disesuaikan, tambahkan ke dlm adonan tahu.
6. Buat adonan tahu timbang terigu, kemudian campur dengan bumbu halus, dan air kurleb 1,5 liter aduk hingga rata, jangan terlalu encer ya kalo encer tar ga mau nempel saat digoreng jadi disesuaikan airnya bisa dikurang atau ditambah.
7. Celupkan tahu ke dalam adonan, kemudian goreng pake minyak yg panas dan banyak, goreng hingga kuning kecoklatan, hemm...yummmy....sajikan bersama rawit ijo atau saos sambal.
8. Yg beli ngantri.....saat puasa begini mo buat 500 tahu jg nda ada cukupnya, alhamdulillah berkah ramadan.