KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha.
Anda bisa membuat KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha yang bagus.
Bahan-bahan KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha
- Persiapkan 5 helai of kubis.
- Siapkan 8 of tahu coklat.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 9 siung of bawang merah.
- Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdm of merica.
- Persiapkan 1 biji of miri.
- Persiapkan 1 jari of kunyit.
- Persiapkan of Garam.
- Persiapkan of Gula jawa.
- Siapkan 1/2 butir of kelapa.
- Siapkan of Trasi.
- Persiapkan 10 biji of cabe merah.
- Persiapkan 5 biji of cabe rawit merah.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Persiapkan 1 helai of daun salam.
- Anda perlu 1 buah of tomat ukuran sedang.
- Siapkan 5 of ketupat yg sudah jd.
Step by Step Membuat KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha
- Potong ² kubis dan tahu sesuai selera.
- Halus kan bawang putih, bawang merah, kemiri, mrica, ketumbar, kunyit, garam.
- Parut kelapa hingga menjadi santan.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam minyak goreng yg sudah panas hingga bumbu tercium wangi harum kemudian masukkan kubis dan tahu jika sudah dirasa kubis terlihat setengah matang masukkan santan masukkan daun salam dan gula jawa. Matang lalu hidangkan.
- Membuat sambal trasi untuk langkah selanjutnya, goreng cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, kemudian haluskan dengan ditambah sedikit gula jawa dan garam secukupnya, jd hidangkan.
- Setelah semua lengkap kari tahu dan kubis siap, sambal dan ketupat juga sudah siap tahap yg terakhir... Makan bersama keluarga..