Tahu brontak (isi sayur).
Anda bisa memasak Tahu brontak (isi sayur) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak (isi sayur) yang bagus.
Bahan-bahan Tahu brontak (isi sayur)
- Persiapkan 10 buah of tahu coklat segitiga.
- Anda perlu 10 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
- Persiapkan 4 siung of bawang merah, iris2.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, iris2.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of Isian:.
- Siapkan 1 genggam of tauge.
- Siapkan 2 buah of wortel kecil.
- Siapkan 1/4 of kol ukuran sedang.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
Langkah-langkah Membuat Tahu brontak (isi sayur)
- Siapkan semua bahan.. keluarkan isian tahu yg berwarna putih.. lalu iris2 dan haluskan bahan2 yg telah ditentukan...
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih yg telah diiris2.. masak smpe wangi, lalu masukkan wortel, aduk2 sebentar.. setelah itu masukkan daun bawang, kol, dan tauge.. beri garam dan masak smpe matang...
- Masukkan sayuran tadi ke dalam tahu secukupnya.. lakukan smpai tahu abis...
- Buat adonan dri tepung terigu.. masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, ketumbar, dan garam.. beri air secukupnya (adonan agak kental)...
- Masukkan tahu ke dalam adonan.. lalu goreng di minyak yg panas.. angkat bila sudah matang dan berwarna kuning keemasan.. lakukan sampe tahu abis.. selesai...