Tahu Isi aka Tahu Berontak.
Anda bisa membuat Tahu Isi aka Tahu Berontak menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Tahu Isi aka Tahu Berontak yang baik.
Bahan-bahan Tahu Isi aka Tahu Berontak
- Anda perlu 10 buah of Tahu Coklat.
- Persiapkan 200 gram of Tauge.
- Anda perlu 250 gram of Tepung Terigu.
- Anda perlu 1 buah of Wortel.
- Siapkan 1 batang of Daun Bawang.
- Siapkan of Bumbu Isian.
- Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Persiapkan 1/4 sdt of merica Bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt of Kaldu Bubuk.
- Anda perlu of Bumbu Adonan.
- Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
- Anda perlu 1 butir of Kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt of Garam.
- Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar Halus.
- Persiapkan 1/4 sdt of Kaldu Bubuk.
- Anda perlu 300 ml of Air Matang.
Step by Step Membuat Tahu Isi aka Tahu Berontak
- Siapkan semua bahan.
- Potong wortel memanjang seperti batang korek api. Dan rajang halus 2 siung bawang putih. Juga Iris kecil kecil daun bawang..
- Tumis bawang putih hingga harum dan setengah kering. Lalu masukan Tauge, Wortel dan daun bawang..
- Tambahkan bumbu untuk isian. Tumis sayuran hingga matang dan layu..
- Iris atau lubangi dibagian tengah tahu. Kemudian masukan isian sayuran. Lakukan sampai habis..
- Uleg/haluskan bawang putih dan kemiri. Masukan ke dalam wadah atau mangkuk yang sudah berisi tepung terigu. Tambahkan Garam, ketumbar dan kaldu bubuk..
- Tuang Air matang sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga tercampur rata..
- Celupkan tahu isi kedalam adonan tepung. Lalu goreng kedalam minyak yang sudah panas. Goreng dengan api sedang..
- Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal..