Name: 📑 Telur Tahu Bumbu Bali
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 6 butir telur rebus; 5 buah tahu putih @50gr; 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk sobek; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula, garam, penyedap; 1/2 sdt lada bubuk; 100 ml air; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri sangrai; 5 buah cabe merah/cabe kering

📑 Telur Tahu Bumbu Bali.

Anda bisa memasak 📑 Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat 📑 Telur Tahu Bumbu Bali yang bagus.

Bahan-bahan 📑 Telur Tahu Bumbu Bali

Siapkan 6 butir of telur rebus.
Persiapkan 5 buah of tahu putih @50gr.
Anda perlu 1 batang of serai geprek.
Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk sobek.
Siapkan Secukupnya of kecap manis.
Siapkan Secukupnya of gula, garam, penyedap.
Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Anda perlu 100 ml of air.
Siapkan of Bumbu halus :.
Anda perlu 10 siung of bawang merah.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 4 butir of kemiri sangrai.
Persiapkan 5 buah of cabe merah/cabe kering.

Langkah-langkah Membuat 📑 Telur Tahu Bumbu Bali

Iris2 tahu, goreng sampai matang, sisihkan.
Tumis bumbu halus dg serai, lengkuas, daun jeruk sampai harum.
Masukkan telur rebus dan tahu, aduk rata.
Masukkan kecap.
Beri bumbu2 lainnya lalu tambahkan air, aduk rata, masak sampai kuah menyusut.