Tahu Gejrot Jeletot.
Anda bisa memasak Tahu Gejrot Jeletot menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot Jeletot yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Gejrot Jeletot
- Anda perlu of Tahu sumedang / tahu gembos (sesuai selera, kira-kira 10 buah).
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm of kecap asin.
- Anda perlu 2 sdm of air asam jawa.
- Anda perlu of Gula merah (sisir halus, 3 sdm).
- Persiapkan 1/2 gelas of air putih.
- Siapkan of Minyak goreng panas (secukupnya).
- Anda perlu 4 siung of bawang merah.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 9 buah of cabai rawit.
- Anda perlu of Garam (secukupnya).
Langkah-langkah Membuat Tahu Gejrot Jeletot
- Potong-potong tahu lalu sisihkan sebentar..
- Masak air bersama gula merah, kecap manis, kecap asin, gula merah dan air asam jawa sampai mendidih. Sisihkan sebentar..
- Siapkan cobek lalu ulek kasar bumbu yang telah disiapkan. Siram dengan sedikit minyak panas..
- Tuang tahu ke dalam cobek lalu aduk rata dengan bumbu.
- Terakhir, siram tahu dengan air asam jawa dan gula merah yang telah dibuat sebelumnya..
- Tahu gejrot yang gurih nan pedas enak banget pun siap untuk disantap.😊👌.