Resep: Tahu Brontak / Tahu Susur yang enak

Tahu Brontak / Tahu Susur.

Anda bisa membuat Tahu Brontak / Tahu Susur menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Brontak / Tahu Susur yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Brontak / Tahu Susur

1. Persiapkan 1 kotak of tahu putih, potong 4, tiap potongan di belah lagi.
2. Persiapkan 1/4 of kol, iris lembut.
3. Siapkan 2 buah of wortel, parut kasar / iris lembut.
4. Anda perlu Secukupnya of tepung terigu.
5. Anda perlu 150 ml of air.
6. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
7. Anda perlu of Bumbu Isian :.
8. Anda perlu 1 sdt of bawang putih kating halus.
9. Anda perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
10. Anda perlu 1 sdt of ebi halus.
11. Anda perlu 1 batang of daun bawang, iris lembut.
12. Siapkan Secukupnya of garam.
13. Persiapkan of s.
14. Anda perlu of Bumbu Tepung :.
15. Anda perlu 1/2 sdt of bawang putih halus.
16. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
17. Anda perlu Secukupnya of garam.
18. Persiapkan 1 batang of daun bawang, iris lembut.

Step by Step Membuat Tahu Brontak / Tahu Susur

1. Buat isian dulu dengan menumis bawang putih dan daun bawang hingga layu dan harum. Tambahkan lada, ebi, air dan garam hingga mendidih.
2. Masukkan irisan kol dan wortel, aduk rata hingga layu. Koreksi rasa.
3. Tahu kotak yang sudah jadi 8 atau 12 potong itu, masing-masing dibelah tidak putus. Isi dengan adonan isian.
4. Siapkan tepung, tambahkan dengan semua bumbu tepung. Tuang air secukupnya hingga adonan agak kental.
5. Celupkan tahu isi ke dalam tepung, goreng hingga kecoklatan..
6. Hidangkan.