Tahu brontak ranjau/Tahu isi.
Anda bisa membuat Tahu brontak ranjau/Tahu isi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak ranjau/Tahu isi yang benar.
Bahan-bahan Tahu brontak ranjau/Tahu isi
- Anda perlu of Tahu putih yg sdh goreng kering (q belinya 5rb) kerok isinya.
- Persiapkan of Utk isian:.
- Siapkan of Bihun jagung 2 keping (rendam dg air panas).
- Persiapkan of Wortel 1 buah (d serut kasar).
- Siapkan secukupnya of Cabe rawit merah.
- Anda perlu of Bumbu halus:.
- Persiapkan 2 siung of Bawang putih.
- Persiapkan 2 butir of Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Persiapkan 1 sachet of Royco rasa ayam.
- Siapkan of Bahan pencelup:.
- Siapkan 250 gram of Tepung terigu.
- Persiapkan of Tepung bumbu sasa.
- Anda perlu secukupnya of Air es.
Step by Step Memasak Tahu brontak ranjau/Tahu isi
- Potong tahu jdi 2 dan goreng sampai kering. Klo sdh dingin, kerok isi tahu..
- Uleg bumbu halus dan tumis sampai harum. Masukkan wortel, kerokan tahu. Tmbhkn air sedikit. Setelah mendidih, masukkan bihun, garam, gula dan royco. Cek rasa. Angkat dan sisihkan..
- Setelah dingin, masukkan isian ke dlm tahu. Tmbhkn potongan cabe rawit merah d dlmnya. Lakukan sampe habis..
- Campur bahan pencelup jdi satu. Cek kekentalan. Masukkan tahu kedlm adonan pencelup dan goreng sampai kuning keemasan..
- Klo sdh matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan tahu isi dgn saus petis. Uhmmm.. Tahu brontak ranjau udh jdi. Siappp makannnn...😍😋😋.