Name: Tahu Berontak Pedas
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 20 bj tahu goreng; 250 gram daging ayam fillet; 250 gr tauge; 250 gr wortel; 150 gr kubis/kol; 5 batang daun bawang; 10 bh cabe rawit; 250 gr tepung terigu; 1 ruas kunyit; sesuai selera Cabe instan; Bumbu halus; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sachet merica lhalus; Garam, kaldu jamur

Tahu Berontak Pedas.

Anda bisa membuat Tahu Berontak Pedas menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Berontak Pedas yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Berontak Pedas

Persiapkan 20 bj of tahu goreng.
Anda perlu 250 gram of daging ayam fillet.
Anda perlu 250 gr of tauge.
Persiapkan 250 gr of wortel.
Persiapkan 150 gr of kubis/kol.
Siapkan 5 batang of daun bawang.
Persiapkan 10 bh of cabe rawit.
Anda perlu 250 gr of tepung terigu.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan sesuai selera of Cabe instan.
Anda perlu of Bumbu halus.
Siapkan 8 siung of bawang putih.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 1 sachet of merica lhalus.
Persiapkan of Garam, kaldu jamur.

Langkah-langkah Membuat Tahu Berontak Pedas

Masak ayam ke dalam air hingga mendidih, tiriskan lalu potong kotak kecil kecil sisihkan.
Tumis bumbu halus jika sdh harum masukkan ayam, wortel, tauge daun bawang kol dan irisan cabe, sempurnakan dengan garam dan merica koreksi rasa, sisihkan..ini akan jadi isian tahu.
Wortel di iris seperti batang korrk api, bersihkan tauge, iris kasar kol, daun bawang, cabe rawit di iris kasar sisihkan.
Adonan tepung, masukkan tepung terigu beri kunyit halus dan garam juga kaldu jamur sesuaikan kekentalannya sisihkan.
Goreng tahu yang sudah diisi tadi dengan cara di celuokan terlebih dahulu ke dalam adonan tepung, jika sudah kecoklatan angkat dan siap disajikan.
Lebih segar jika disajikan dengan acar timun....selamat mecoba.