Name: Telur Tahu Bumbu Bali
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 14 butir telur rebus (kebetulan pas beli dapetnya yg keciill); 5 buah tahu, dibagi 4; 10 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe merah teropong; 1 buah tomat yg besar; 6 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 1/2 sdt terasi; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 2 sdm kecap manis; Kaldu bubuk (optional); 4 lembar daun jeruk; 5 lembar daun salam; 100 cc air; secukupnya Minyak goreng

Telur Tahu Bumbu Bali.

Anda bisa membuat Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Telur Tahu Bumbu Bali yang benar.

Bahan-bahan Telur Tahu Bumbu Bali

Persiapkan 14 butir of telur rebus (kebetulan pas beli dapetnya yg keciill).
Siapkan 5 buah of tahu, dibagi 4.
Anda perlu 10 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 10 buah of cabe merah teropong.
Anda perlu 1 buah of tomat yg besar.
Anda perlu 6 siung of bawang putih.
Anda perlu 8 butir of bawang merah.
Siapkan 1/2 sdt of terasi.
Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Persiapkan 2 sdm of kecap manis.
Siapkan of Kaldu bubuk (optional).
Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 5 lembar of daun salam.
Anda perlu 100 cc of air.
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.

Step by Step Membuat Telur Tahu Bumbu Bali

Telur rebus dan tahu digoreng sampai berkulit.
Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu dihaluskan.
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air dan bumbu yg lainnya. Tes rasa.
Masukkan telur dan tahu goreng, campur rata dengan bumbu. Masak sampai air habis dan meresap..