Resep: Kupat opor sambel goreng yang enak

Kupat opor sambel goreng.

Anda bisa memasak Kupat opor sambel goreng menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kupat opor sambel goreng yang baik.

Bahan-bahan Kupat opor sambel goreng

1. Persiapkan of opor.
2. Anda perlu sckp of ketumbar.
3. Persiapkan sckp of merica.
4. Siapkan 4 of bawang putih.
5. Siapkan sckp of jahe.
6. Anda perlu sckp of kunir.
7. Siapkan 3/4 bj of kemiri.
8. Anda perlu 2 of daun salam.
9. Anda perlu sckp of laos.
10. Persiapkan sckp of daun jeruk.
11. Anda perlu sckp of gula pasir.
12. Persiapkan 4 of telor rebus.
13. Anda perlu sckp of santan kental n encer.
14. Persiapkan of tahu potong2 goreng bntr.
15. Persiapkan of sambal goreng.
16. Siapkan 4 bh of kentang uk sedang potong dadu goreng sbntr.
17. Siapkan 4 of bawang putih.
18. Persiapkan 10 of bawang merah.
19. Anda perlu sckp of cabai (saya pakai keriting n cabai setan).
20. Siapkan 2 of salam.
21. Persiapkan sckp of laos.
22. Persiapkan sckp of gula jawa.
23. Siapkan of udang kecil tdk saya kupas, buang kepala n bagian bwh.
24. Persiapkan of krupuk kulit/rambak yg uda disiram air panas (bisa skip).
25. Anda perlu sckpnya of santal kental n encer.
26. Siapkan of sya pakai kupat yg uda jadi beli di pnjual gado2 😊.

Step by Step Membuat Kupat opor sambel goreng

1. Pertama bikin opor dulu, gonsong tumbar, miri, merica, bawang putih, kunir jahe.
2. Haluskun bumbu yg uda d gongsong td, tmbhkan jahe, laos. stlh dihaluskan tumis sbntr bumbu.masukkan pula daun jeruk.
3. Tambah santan encer trlbh dahulu, tmbh garam, gula jawa n penyedap sckpnya.masukan telur n tahu. masukan santan kental n koreksi rasa. angkat stlh matang.
4. Sambal goreng➡ bawang merah, bawang putih, cabai di rebus dahulu. kemudian haluskan tmbh garam n gula..
5. Tumis bumbu halus tmbh salam, laos, gula jawa. masukkan kentang yg suda d goreng sebentar.masukan udang. aduk lalu masukan santan..
6. Koreksi rasa..angkat stlh semua matang. sajikan.