Cara mudah memasak Sup Tahu Baso enak dan Sederhana

Sup Tahu Baso.

Anda bisa membuat Sup Tahu Baso menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sup Tahu Baso yang bagus.

Bahan-bahan Sup Tahu Baso

1. Anda perlu 10 butir of baso ikan (belah dua).
2. Siapkan 5 buah of tahu (rebus dahulu sekitar 10 menit).
3. Persiapkan of Kembang tahu.
4. Siapkan 1 of daun bawang (iris ukuran sedang).
5. Persiapkan 5 siung of bawang putih (iris tipis2).
6. Persiapkan 1 sdm of minyak wijen.
7. Persiapkan 1 sdm of saus raja rasa.
8. Siapkan 1/2 sdm of saus tiram.
9. Persiapkan of Air.
10. Siapkan of Merica.
11. Siapkan of Garam dan gula.
12. Persiapkan of Bahan kaldu:.
13. Persiapkan 1/2 kg of iga.
14. Siapkan of Air.

Step by Step Membuat Sup Tahu Baso

1. Cara membuat kaldu: Masukkan iga ke dalam panci saat air telah mendidih. Tunggu hingga 15 menit, matikan api. Lalu buang air rebusan pertama utk membuang aroma darah dalam daging. Buat lagi air rebusan kedua utk diambil kaldu nya hingga iga empuk..
2. Masukkan baso ikan dan tahu ke dalam panci rebusan iga tadi..
3. Masukkan bawang putih cincang dan daun bawang..
4. Beri saus tiram, saus raja rasa, merica, garam, dan gula. Sambil terus koreksi rasa hingga pas rasanya.
5. Setelah benar-benar mendidih, matikan api, lalu masukkan yg terakhir minyak wijen sambil diaduk. Tutup panci hingga 5 menit dan sup siap dihidangkan..