Resep: Ketupat sayur opor ayam enak dan Sederhana

Ketupat sayur opor ayam.

Anda bisa membuat Ketupat sayur opor ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Ketupat sayur opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Ketupat sayur opor ayam

1. Persiapkan of Untuk ketupat.
2. Siapkan 1 liter of beras.
3. Anda perlu of Opor 1 kg daging ayam potong sesuai selera.
4. Siapkan of Kelapa untuk santan.
5. Anda perlu of Bumbu halus.
6. Anda perlu 8 siung of Bawang merah.
7. Persiapkan 5 siung of Bawang putih.
8. Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
9. Anda perlu 2 Batang of serai.
10. Siapkan 3 lbr of daun salam.
11. Anda perlu of Garam.
12. Persiapkan of Penyedap bila perlu dn suka.
13. Anda perlu of Untuk sayurnya.
14. Persiapkan 1/2 kilo of nangka muda.
15. Persiapkan 3 buah of tahu putih potong dadu.
16. Siapkan of Krecek sapi.
17. Anda perlu of Bumbu halus.
18. Anda perlu 10 siung of bawang putih.
19. Siapkan 5 siung of bawang merah.
20. Persiapkan of Setengah ons cabe merah besar buang bijinya.
21. Persiapkan 5 buah of cabe rawit sedang buang bijinya.
22. Persiapkan of Daun salam.
23. Persiapkan of Santan.
24. Siapkan of Garam.
25. Siapkan of Gula jawa.

Step by Step Memasak Ketupat sayur opor ayam

1. Untuk ketupat cuci beras sampai bersih..masukan ke dlm ketupat,sampai Setengah penuh.masak sampai matang kalau sy 2,5 jam..
2. Untuk opor,haluskan bumbu,tumis semua bumbu hingga harum,masukan ayam,masukan santan encer.masak sampai mendidih tmbah kn garam dn penyedap,sy tidak pake gula Krn pd dasarnya santan sudah manis dn gurih.masukan santan kental masak sampai mendidih lagi.dn matang...
3. Untuk sayur krecek..haluskan bumbu..
4. Tumis semua bumbu hingga harum,masukan nangka muda tahu dn santan encer. Tmbhkn gula Jawa,garam,penyedap bila perlu...
5. Setelah setgh kering masukan krecek dn santan kental nya masak sampai mendidih lagi dn matang.
6. Angkat dn sajikan...