Cara memasak Tahu Brontak Kriuk Paling enak

Tahu Brontak Kriuk.

Anda bisa membuat Tahu Brontak Kriuk menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Brontak Kriuk yang benar.

Bahan-bahan Tahu Brontak Kriuk

1. Anda perlu 20 buah of tahu matang kering.
2. Persiapkan 1/2 kg of touge.
3. Anda perlu 2 batang of daun bawang.
4. Anda perlu 5 buah of wortel iris dadu.
5. Anda perlu 5 of bakso iris kecil.
6. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
7. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
8. Siapkan 5 of cabe merah bila suka.
9. Anda perlu secukupnya of Garam / gula.
10. Persiapkan 1/2 sdt of Royko.
11. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
12. Siapkan of Tepung serbaguna tuk goreng ayam.
13. Anda perlu secukupnya of Minyak.

Step by Step Membuat Tahu Brontak Kriuk

1. Dengan gunting potong tengah tahu dan keluarkan isinya lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih bawang merah yg sudah diiris lalu masukkan isi tahu dan bakso aduk rata biarkan mendidih..
3. Tambahkan garam, gula, royko dan merica bubuk dan sedikit air lalu aduk rata baru tambahkan wortel biarkan wortel setengah matang lalu koreksi rasa..
4. Baru masukkan touge dan daun bawa aduk sebentar angkat..
5. Masukkan isian kedalam tahu tadi beri cabe merah iris bisa ditambah bawa goreng bila suka sisihkan.
6. Untuk kulitnya buat adonan basah dengan mencairkan 4 sendok makan tepung ayam goreng dg air dingin siapkan juga tepung keringnya..
7. Ambil tahu yg sudah diisi baluri dengan tepung cair lalu gulingkan kedalam tepung kering hingga rata ketuk2 baru baluri lagi demgan tepung basah lalu goreng dalam minya panas dengan api kecil sampai kecoklatan.
8. Angkat tiriskan..bisa dimakan dengan cabe rawit, bumbu kacang atau saus sambal rasanya yang kriuk enakk loh bun selamat mencoba...