Resep: Telur Tahu Bumbu Bali Paling enak

Telur Tahu Bumbu Bali.

Anda bisa membuat Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Tahu Bumbu Bali yang bagus.

Bahan-bahan Telur Tahu Bumbu Bali

1. Persiapkan 6 biji of Telur.
2. Siapkan of Tahu 2 biji (yg persegi panjang).
3. Anda perlu of Daun salam.
4. Persiapkan of Daun jeruk.
5. Persiapkan secukupnya of Gula merah.
6. Anda perlu Sdm of gula pasir.
7. Persiapkan secukupnya of Garam.
8. Persiapkan of Kaldu bubuk secukupnya (me:halawa).
9. Persiapkan secukupnya of Air.
10. Siapkan of Bumbu halus.
11. Anda perlu of Cabe merah besar yang kering ±10bj.
12. Persiapkan of Bawang merah 10 siung/sesuaikan.
13. Siapkan of Bawang putih 3 siung/sesuaikan.
14. Persiapkan 1 ruas of Jahe.

Step by Step Memasak Telur Tahu Bumbu Bali

1. Rebus telur, sambil menunggu rendam cabe kering dengan air mendidih, biarkan sampai lunak..
2. Potong2 tahu sesuai selera, goreng, sisihkan..
3. Haluskan/blender semua bumbu halus,.
4. Goreng telur rebus sebentar, sisihkan. Lalu goreng bumbu halus yg sudah d blender, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu, daun salam, daun jeruk..
5. Setelah harum masukkan gorengan tahu dan telur. Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa dan sajikan..