Tahu Brontak.
Anda bisa memasak Tahu Brontak menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Brontak yang baik.
Bahan-bahan Tahu Brontak
- Siapkan 14 buah of tahu kopong.
- Siapkan of Bahan isian:.
- Siapkan 2 buah of wortel(potong korek api).
- Anda perlu 1 mangkok of kubis yg sudah diiris halus.
- Persiapkan 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of masako.
- Anda perlu of Bahan celupan:.
- Anda perlu 200 gr of terigu.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu secukupnya of Garam/masako.
Langkah-langkah Membuat Tahu Brontak
- Iris halus daun bawang.
- Cuci wortel dan kubisnya..tiriskan.
- Tumis daun bawang, hingga harum masukan kol dan wortel.tambahkan garam dan masakonya..
- Masak hingga 1/2 matang saja.lalu angkat.
- Isikan kedalam tahu.
- Untuk celupannya: campurkan terigu dengan air..kira2 saja jangan terlalu encer.tambahkan sedikit garam dan masako...
- Masukan tahu yg sudah diisi kedalam celupan tepung.lalu goreng.
- Goreng sampai matang.angkat tiriskan.