Tahu Gejrot.
Anda bisa memasak Tahu Gejrot menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot yang benar.
Bahan-bahan Tahu Gejrot
- Persiapkan 10 bh of tahu pong kulit.
- Anda perlu 2 sdm of cuka.
- Siapkan 1 bks of asam jawa.
- Anda perlu 1 bh of gula merah.
- Siapkan 500 ml of air.
- Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Persiapkan 7 bh of cabe rawit.
- Persiapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
Langkah-langkah Membuat Tahu Gejrot
- Rebus air hingga mendidih, masukan gula merah, asam jawa lalu bumbu halus..aduk-aduk hingga gula merah menyatu, matikan api, masukan gula pasir..lalu cuka..test rasa..angkat lalu disaring.
- Kalau kurang asam bisa ditambah asam jawa.
- Potong-potong tahu...lalu siram kuah..lalu sajikan.
- Kalau mau lebih enak meresap rendam tahu dengan kuah selama 1/2 jam lalu dimakan....
- Segar....selamat mencoba.