Name: Tahu gejrot ala mami stef.
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 bh tahu sumedang mentah (di goreng dulu sampe garing); 3 bh cabe rawit merah(klo suka pedes tambah cabe nya); 2 bh cabe rawit ijo; 2 s bawang putih; 2 s bawang merah; secukupnya Air asam; 1 buah kecil gula aren (yg bntknya bulat); secukupnya Garam; 2 sdm cuka apel/cuka anggur (aku gak pernah pake cuka putih😁)

Tahu gejrot ala mami stef..

Anda bisa membuat Tahu gejrot ala mami stef. menggunakan 9 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Tahu gejrot ala mami stef. yang benar.

Bahan-bahan Tahu gejrot ala mami stef.

Siapkan 10 bh of tahu sumedang mentah (di goreng dulu sampe garing).
Persiapkan 3 bh of cabe rawit merah(klo suka pedes tambah cabe nya).
Persiapkan 2 bh of cabe rawit ijo.
Siapkan 2 of s bawang putih.
Anda perlu 2 of s bawang merah.
Siapkan secukupnya of Air asam.
Siapkan 1 buah of kecil gula aren (yg bntknya bulat).
Persiapkan secukupnya of Garam.
Persiapkan 2 sdm of cuka apel/cuka anggur (aku gak pernah pake cuka putih😁).

Langkah-langkah Membuat Tahu gejrot ala mami stef.

Giling kasar cabe rawit merah/hejo, bawang merah/putih..
Campurkan di wadah : cabe/bawang yg sdh di giling kasar, gula merah, air asam, garam dan cuka apel..tes rasa.. Siram di atas tahu goreng yg sudah si potong2..😊yummii.