Tahu Berontak.
Anda bisa memasak Tahu Berontak menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Berontak yang benar.
Bahan-bahan Tahu Berontak
- Anda perlu 10 buah of tahu kulit.
- Persiapkan of Untuk isian tahu :.
- Anda perlu 1 buah of wortel (potong korek api).
- Persiapkan Secukupnya of toge.
- Persiapkan Secukupnya of kol (iris tipis).
- Siapkan 1 batang of daun bawang (iris).
- Persiapkan of Bumbu :.
- Siapkan 2 of bawang merah (iris).
- Persiapkan 1 of bawang putih (iris).
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk, merica.
- Anda perlu of Bahan pencelup :.
- Persiapkan 5 sdm of tepung terigu.
- Siapkan Sedikit of garam, merica, margarin.
- Persiapkan of Minyak goreng.
Langkah-langkah Memasak Tahu Berontak
- Belah tahu kulit, keruk bagian putihnya. Sisihkan..
- Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukan wortel, toge, kol, bawang daun,kerukan tahu tadi. Masak sampai layu. Lalu tambahkan kaldu bubuk, merica. Matikan api..
- Masukan bahan isian kedalam tahu yang sudah dibelah. Sisihkan..
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu dengan air secukupnya, tambahkan garam dan merica, sedikit margarin (tips agar kriuk). Lalu aduk aduk..
- Celupkan tahu yang sudah diisi kedalam bahan pencelup. Lalu goreng sampai matang..