Name: Telur Tahu Bumbu Bali
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 butir telur rebus; 2 buah tahu kuning, potong diagonal lalu goreng; 1 batang serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun jeruk, sobek; secukupnya Kecap; secukupnya Garam; lada; kaldu bubuk; Bumbu halus:; 6 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 butir kemiri, sangrai; 5 buah cabe merah

Telur Tahu Bumbu Bali.

Anda bisa memasak Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Telur Tahu Bumbu Bali yang bagus.

Bahan-bahan Telur Tahu Bumbu Bali

Anda perlu 3 butir of telur rebus.
Siapkan 2 buah of tahu kuning, potong diagonal lalu goreng.
Persiapkan 1 batang of serai, geprek.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk, sobek.
Persiapkan secukupnya of Kecap.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Siapkan of lada.
Persiapkan of kaldu bubuk.
Siapkan of Bumbu halus:.
Persiapkan 6 butir of bawang merah.
Anda perlu 3 butir of bawang putih.
Persiapkan 2 butir of kemiri, sangrai.
Persiapkan 5 buah of cabe merah.

Langkah-langkah Memasak Telur Tahu Bumbu Bali

Panaskan minyak utk menumis. Tumis bumbu halus dgn serai,lengkuas dan daun jeruk. Sampai harum.
Masukkan telur rebus dan tahu, aduk2 sebentar sampai bumbu menempel. Beri garam lada kaldu bubuk dan kecap. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai bumbu menyusut..
Angkat dan sajikan.