Name: Tahu & telur bumbu bali 🍅
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 papan tahu putih; 4 butir telur ayam (rebus); Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji cabe besar; 5 biji rawit; 8 butir merica bulat; 3 butir kemiri; 2 cm ruas jahe; 2 buah tomat; 3 lembar daun purut; 2 lembar daun salam (saya ga pake karena gaada); Secukupnya garam dan gula; Secukupnya kecap manis

Tahu & telur bumbu bali 🍅.

Anda bisa membuat Tahu & telur bumbu bali 🍅 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu & telur bumbu bali 🍅 yang bagus.

Bahan-bahan Tahu & telur bumbu bali 🍅

Anda perlu 1 papan of tahu putih.
Anda perlu 4 butir of telur ayam (rebus).
Anda perlu of Bumbu halus :.
Anda perlu 7 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 biji of cabe besar.
Persiapkan 5 biji of rawit.
Persiapkan 8 butir of merica bulat.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan 2 cm of ruas jahe.
Persiapkan 2 buah of tomat.
Persiapkan 3 lembar of daun purut.
Anda perlu 2 lembar of daun salam (saya ga pake karena gaada).
Siapkan Secukupnya of garam dan gula.
Siapkan Secukupnya of kecap manis.

Langkah-langkah Membuat Tahu & telur bumbu bali 🍅

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit, lanjut tahu goreng tidak terlalu kering.
Haluskan semua bumbu, lalu tumis bersama daun purut dan salam.
Tumis hingga harum dan minyak menyisih.. Masukkan telur dan tahu aduk hingga rata dan tambah 400ml air. Diamkan hingga menyusut.
Tambahkan gula garam dan penyedap rasa, tes rasa dan terakhir masukkan kecap manis.
Siap sajikan.