š¤Tahu Berontakš¤.
Anda bisa memasak š¤Tahu Berontakš¤ menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat š¤Tahu Berontakš¤ yang baik.
Bahan-bahan š¤Tahu Berontakš¤
- Siapkan 15 buah of tahu yang sudah digoreng (bisa diganti tahu putih).
- Anda perlu of Isian:.
- Persiapkan 1/4 kg of wortel, potong tipis panjang (batang korek api).
- Siapkan 5 lembar of kol, rajang halus.
- Persiapkan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 2 siung of bawang merah, cincang.
- Anda perlu 1 of siun bawang putih, cincang.
- Siapkan 5 buah of cabai rawit merah, rajang halus.
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Anda perlu of Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu of Adonan Tepung:.
- Siapkan 6 sm of tepung terigu.
- Anda perlu 1 sm of tepung kanji.
- Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar halus.
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan Secukupnya of air.
Langkah-langkah Memasak š¤Tahu Berontakš¤
- Siram tahu dengan air panas, tiriskan sisihkan.
- Untuk isian: panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih sampai matang, kemudian masukan cabai yang sudah diiris..
- Masukan sayuran wortel,kol dan daun bawang, beri garam (kaldu ayam bubuk jika suka), koreksi rasa, angkat, sisihkan.
- Iris memanjang pada bagian tengah tahu (membuat kantong) untuk tempat isian. Isi tahu dengan tumisan sayuran, lakukan sampai tahu dan isian habis.
- Untuk adonan tepung, campur semua bahan kering: terigu, tepung kanji,garam, dan ketumbar bubuk, beri air aduk sampai rata, koreksi rasa, siap untuk menggoreng.
- Panaskan minyak goreng, celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung, goreng satu persatu sampai coklat (golden brown). Lakukan sampai tahu habis..
- Hidangkan saat panas, tambahkan cabai rawit makin endess šš.