Sop Ceker Tahu Bakso.
Anda bisa memasak Sop Ceker Tahu Bakso menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sop Ceker Tahu Bakso yang baik.
Bahan-bahan Sop Ceker Tahu Bakso
- Anda perlu 1 buah of kentang ukuran sedang.
- Persiapkan 1 buah of wortel ukuran sedang.
- Anda perlu 5 buah of buncis.
- Persiapkan 5 buah of ceker ayam.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda perlu 10 buah of tahu isi bakso.
- Persiapkan 1 batang of daub bawang.
- Persiapkan 2 batang of daun seledri.
- Anda perlu 1 buah of tomat.
- Persiapkan 2000 ml of air.
- Anda perlu Secukupnya of garam, gula, merica, kaldu bubuk ayam.
- Anda perlu 1 ruas jari of jahe.
- Persiapkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Persiapkan of bumbu halus:.
- Persiapkan 1/2 sdt of merica biji.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Step by Step Membuat Sop Ceker Tahu Bakso
- Bersihkan ceker, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Cuci bersih tahu bakso..
- Cuci dan Potong2 kentang, wortel, dan buncis. Sisihkan. Potong panjang daun bawang dan seledri. Bagi jadi 8 bagian tomat..
- Didihkan air, tambahkan jahe, lengkuas, daun bawang, seledri dan ceker. Masak hingga ceker matang..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukankan kedalam rebusan ceker..
- Masukan kentang, wortel, dan buncis. Masak hingga matang. Tambahkan tomat dan tahu bakso..
- Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, siap disajikan..