Tahu Isi/Tahu Brontak.
Anda bisa membuat Tahu Isi/Tahu Brontak menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Isi/Tahu Brontak yang benar.
Bahan-bahan Tahu Isi/Tahu Brontak
- Siapkan 10 buah of tahu pong.
- Anda perlu of Daun bawang.
- Anda perlu of Tepung terigu.
- Persiapkan of Minyak goreng.
- Persiapkan of Bahan Isian :.
- Siapkan secukupnya of kubis.
- Anda perlu 1 buah of wortel.
- Siapkan 8 buah of cabai rawit.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 siung of bawang merah.
- Siapkan secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan Sedikit of ketumbar.
- Siapkan of Garam.
Step by Step Membuat Tahu Isi/Tahu Brontak
- Cuci daun bawang, kubis dan wortel. Iris tipis ketig bahan tersebut..
- Haluskan bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan garam secukupnya..
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih dan bawang merah serta cabai. Setelah harum, masukkan irisan kubis dan wortel. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang..
- Buka salah satu sisi tahu, kemudian masukkan tumisan kubis dan wortel. Isi hingga penuh. Lakukan tahap ini hingga semua tahu terisi..
- Buatlah adonan tepung terigu. Campurkan tepung dengan daun bawang, bumbu halus dan air. Aduk hingga rata..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, selimuti tahu lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan, silahkan mencoba 😊.