Resep: Telur & Tahu bumbu bali yang enak

Telur & Tahu bumbu bali.

Anda bisa membuat Telur & Tahu bumbu bali menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur & Tahu bumbu bali yang benar.

Bahan-bahan Telur & Tahu bumbu bali

1. Siapkan of Telur rebus (goreng).
2. Siapkan of Tahu (goreng sebentar).
3. Anda perlu of Bumbu :.
4. Siapkan of Bahan A.
5. Siapkan 15 bh of cabe merah besar (buang biji nya).
6. Anda perlu 5 bj of Cabe rawit (opsional).
7. Persiapkan 1 bh of tomat uk. Besar.
8. Persiapkan of Bahan B.
9. Siapkan 10 siung of bawang merah.
10. Siapkan 6 siung of bawang putih.
11. Anda perlu 2 btr of kemiri.
12. Siapkan 1/2 bks of terasi abc.
13. Persiapkan 2 cm of jahe.
14. Persiapkan 2 cm of kencur.

Step by Step Memasak Telur & Tahu bumbu bali

1. Rebus smua bahan A setelah itu campur dg bahan B,uleg/blender.
2. Panaskan 5ml minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harum.
3. Tambahkan 1gelas (250ml) air kedalam tumisan bumbu.
4. Masukkan telur + tahu tambahkan 3sdm kecap manis, gula, garam,penyedap/kaldu bubuk sesuai selera.
5. Masak hingga air agak menyusut, koreksi rasa..matikan kompor bali tahu + telur siap u/ dihidangkan..