Resep: Tahu Bakso Kuah Paling enak

Tahu Bakso Kuah.

Anda bisa memasak Tahu Bakso Kuah menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Kuah yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Kuah

1. Siapkan 100 grm of daging (bekukan dulu).
2. Persiapkan 2 sdm of tepung terigu.
3. Persiapkan 1/2 of telur kocok.
4. Anda perlu 1 siung of bawang putih.
5. Siapkan 6 potong of tahu putih.
6. Persiapkan of daun bawang.
7. Anda perlu secukupnya of garam merica.

Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Kuah

1. Siapkan semua bahan. Belah tahu menjadi dua bagian, ambil bagian dalamnya, sisihkan Potong daging menjadi dadu kecil , masukkan ke dalam meat chooper. Usahakan daging kondisi dingin atau sudah masuk frezer agar saat di mix ada kandungan es sehingga lebih mudah menyatu dengan bahan lainnya. (Kalo liat abang2 giling bakso pake es balok soalnya 😁😁😁).
2. Masukan juga hasil kerokan dalam tahu, tambahkan tepung terigu, bawang, telur, garam dan merica. Mix semua sampai lembut..
3. Setelah halus, masukan potongan daung bawang aduk menggunakan sendok. Untuk tes rasa, siapkan air mendidih dalam panci. Masukan sedikit adonan ke air mendidih, tunggu hingga mengapung dan matang. Test rasa. Tambahkan garam merica apabila masih dirasa kurang..
4. Masukan adonan kedalam tahu. Masukan tahu bakso kedalam air mendidih. Tunggu sampai mengapung matang. Gunakan air rebusan sebagai kuah, tambahkan garam merica dan penyedap sesuai selera. Sisa adonan daging bisa digunakan untuk bakso bulat atau patty isian burger dengan membentuknya menjadi lingkaran pipih..
5. Sajikan selagi hangat~ Bisa juga ditambahkan sawi rebus atau sayuran lainnya sesuai selera..
6. Sisa patty bisa disimpan dalam freezer di bungkus plastik untuk.makanan agar tidak menemoel satu sama lain. Resep patty lainnya akan di post tersendiri. ;).