Name: Bali Telur Tahu
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 butir telur; 1 biji tahu; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdt minyak wijen; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 6 cabai merah besar; 3 buah cabai rawit (boleh skip); 1 tomat ukuran sedang; Sejumput terasi

Bali Telur Tahu.

Anda bisa membuat Bali Telur Tahu menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bali Telur Tahu yang baik.

Bahan-bahan Bali Telur Tahu

Persiapkan 3 butir of telur.
Persiapkan 1 biji of tahu.
Persiapkan 1 sdm of kecap manis.
Persiapkan 1/4 sdt of minyak wijen.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu of Bumbu halus :.
Siapkan 7 siung of bawang merah.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 2 butir of kemiri sangrai.
Anda perlu 6 of cabai merah besar.
Anda perlu 3 buah of cabai rawit (boleh skip).
Anda perlu 1 of tomat ukuran sedang.
Persiapkan Sejumput of terasi.

Langkah-langkah Membuat Bali Telur Tahu

Tahu di potong kotak lalu goreng,jangan terlalu kering ya... Setengah matang aja.. Rebus telur..setelah itu kupas kulitnya..bagi 2 (boleh tetap utuh) lalu goreng setelah tahu.. Setelah warnanya ada kecoklatan angkat...
Blender bumbu halus... Panaskan minyak di wajan... Setelah panas,masukkan bumbu.. Beri daun jeruk dan kecap manis dan minyak wijen..Tumis hingga bumbu matang dan air menyusut.
Beri sedikit air.. Biarkan mendidih.. Setelah mendidih masukkan tahu dan telurnya.. Masak hingga kuah mengental.. Beri gula garam merica...test rasa.
Siap disantap... Selamat mencoba 😊.