Cara mudah membuat Bali Tahu dan Telur enak dan Sederhana

Bali Tahu dan Telur.

Anda bisa membuat Bali Tahu dan Telur menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Bali Tahu dan Telur yang baik.

Bahan-bahan Bali Tahu dan Telur

1. Anda perlu 5 butir of telur ayam.
2. Persiapkan 2 kotak of tahu putih.
3. Siapkan 6 siung of bawang merah.
4. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
5. Anda perlu 8 buah of cabe merah besar (sesuai selera boleh ditambah).
6. Siapkan 4 buah of cabe kecil.
7. Siapkan 2 buah of kemiri (boleh d tambah).
8. Siapkan 8 butir of merica (boleh d kurangi buat yg g suka pedes).
9. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
10. Anda perlu 1 ruas of jahe.
11. Persiapkan of Minyak goreng.
12. Siapkan 2 sendok makan of gula.
13. Siapkan 1 sendok teh of garam.
14. Siapkan 2 sendok makan of kecap (boleh d tambah).
15. Siapkan Sedikit of penyedap rasa (royco sapi).
16. Anda perlu of Topingnya bawang merah bawang putih goreng.

Langkah-langkah Membuat Bali Tahu dan Telur

1. Cuci tahu, telur, cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk sebelum di masak dan d ulek/blender.
2. Rebus telur, potong kotak tahu lalu goreng tiriskan, jika telur dirasa sudah matang kupas selagi panas dengan air dingin, supaya lebih mudah mengupasnya, panaskan minyak sampai benar2 panas supaya tidak lengket di wajan, tiriskan.
3. Disamping menunggu telur direbus dan tahu digoreng, jangan lupa sertakan cabai merah besar dan kecil untuk direbus,.
4. Setelah menggoreng tahu, potong kecil bawang merah dan bawang putih lalu goreng dengan jahe (memudahkan untuk mengulek/blender).
5. Jika tahu, telur, bawang merah, bawang putih, jahe sudah di goreng, sekarang mempersipkan bahan bumbu untuk di ulek/blender, ambil cabe besar kecil yg sudah di debus tadi taruh cobek/blender potong kecil, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica, ulek/blender.
6. Dirasa sudah setengah halus bumbu beri garam dan gula (supaya warna nya setelah masak jadi merah dan bumbu menjadi cepat halus ketika di ulek).
7. Siapkan wajan bersih untuk menumis bumbu bali yang sudah halus dan daun jeruk (boleh diberi sedikit minyak boleh tidak), jika sudah tercium aromanya kecilkan kompor, campur tahu dan telur yang sudah di goreng tadi, tambakan kecap dan penyedap rasa (jika perlu).
8. Masak-masak sampai semua bumbu merasuk ke dalam telur dan tahu jangan lupa tambahkan sedikit air yah biar tidak dehidrasi bumbu balinya 😊😊😊.
9. Siapkan mangkuk/piring sedang, tungkan bali tahu, telur beserta bumbunya.
10. Taraaaaaa bali tahu dan telur siap dihidangkan jangan lupa juga beri toping bawang merah dan bawang putih goreng yahh.
11. Terimakasih 😊😊😊😊😊.