Resep: Bali Telur Tahu Tempe Paling enak

Bali Telur Tahu Tempe.

Anda bisa membuat Bali Telur Tahu Tempe menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Bali Telur Tahu Tempe yang benar.

Bahan-bahan Bali Telur Tahu Tempe

1. Anda perlu of Telur ayam.
2. Siapkan of Tahu.
3. Persiapkan of Tempe.
4. Anda perlu 1 batang of serai.
5. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
6. Siapkan of Lengkuas.
7. Persiapkan of Jahe.
8. Siapkan of Gula pasir.
9. Siapkan of Garam.
10. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
11. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
12. Siapkan 4 buah of cabe merah.
13. Persiapkan sesuai selera of Cabe rawit.
14. Siapkan of Minyak goreng.
15. Persiapkan secukupnya of Air.

Step by Step Memasak Bali Telur Tahu Tempe

1. Rebus telur ayam hingga matang. Kupas kulitnya lalu sisihkan.
2. Goreng tahu dan tempe setengah kering. Tiriskan. Sisihkan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan cabe rawit dengan blender..
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan menggunakan sedikit minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis hingga kadar airnya berkurang dan bumhu sedikit menggumpal serta berubah warna dan aroma..
5. Masukkan telur, tahu dan tempe dalam bumbu yang sudah ditumis. Tumis hingga bumbu meresap..
6. Tambahkan air secukupnya hingga mendidih..
7. Bali telur tahu tempe siap dihidangkan bersama -sama.