Tahu Susu Mini (untuk Jualan).
Anda bisa membuat Tahu Susu Mini (untuk Jualan) menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Tahu Susu Mini (untuk Jualan) yang benar.
Bahan-bahan Tahu Susu Mini (untuk Jualan)
- Persiapkan 30 buah of tahu ukuran sedang.
- Siapkan 2 liter of air.
- Persiapkan 1,5 sdt of baking soda.
- Anda perlu 1,5 sdt of baking powder.
- Anda perlu of Bumbu.
- Persiapkan 2,5 sdm of garam.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdm of kaldu bubuk (optional).
- Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
Langkah-langkah Memasak Tahu Susu Mini (untuk Jualan)
- Cuci bersih tahu dan tiriskan.
- Potong2 tahu sesuai selera (saya bagi jadi 8) lalu taruh di baskom.
- Haluskan bawang putih, lalu masak dengan air lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih matikan kompor, lalu tambahkan baking powder + baking sodanya.
- Tuang air bumbu tersebut didalam baskom. Lalu rendam sekitar 3 - 4 jam.
- Angkat dari baskom pindah ke wadah kering, lalu masukkan ke kulkas sekitar 6 jam.
- Dan ini adalah hasilnya Setelah itu siap deh dikemas.
- Mohon maaf saya ngemasnya hanya pakai mika biasa,, hehhee satu mika saya beri 30 potong tahu. Yaapp jualnya mentah. Dan itu jadi 8 mika yaaa 😁.
- Nahhh kalo ini adalah “tips menggoreng tahu susunya” : (a) tahu tercelup ke dalam minyak (b) masukkan saat minyak sudah panas (c) gunakan api sedang (d) masukkan dari satu persatu (e) jangan dibolak-balik (f) balik bila sudah berubah warna (g) jangan goreng terlalu garing.
- Lebih enak dinikmati selagi hangat. Dicocol saus atau sambel lebih enak 😁😁.
- Untuk porsi lebih banyak atau lebih sedikit tinggal disesuaikan yaaa.