Tahu Berontak.
Anda bisa memasak Tahu Berontak menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Tahu Berontak yang baik.
Bahan-bahan Tahu Berontak
- Anda perlu 300 gr of tahu.
- Persiapkan 2 of pipih mie.
- Siapkan 2 bh of wortel.
- Anda perlu 2 butir of telur.
- Anda perlu 1 sdt of merica bubuk (saya pake ladaku).
- Persiapkan 2 sdt of garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Siapkan 3 sdm of maizena.
- Anda perlu 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
Step by Step Memasak Tahu Berontak
- Rendam bihun menggunakan air panas..
- Sementara menunggu. Hancurkan tahu sampai halus..
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, garam..
- Kemudian campur bihun yang sudah direndam dengan tahu yg sudah dihaluskan..
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam adonan campuran mie dan tahu. Aduk merata.
- Tambahkan maizena. Aduk merata. Masukkan kedalam loyang atau wadah untuk mengukus..
- Kukus sampai matang (kurleb 30menit). Tunggu dingin, lalu potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera)..
- Siapkan telur, kocok lepas..
- Masukkan potongan tahu kukus kedalam telur. Lalu goreng kedalam minyak panas..
- Goreng sampai matang kecoklatan..