Tahu Susu Lembut.
Anda bisa membuat Tahu Susu Lembut menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Susu Lembut yang baik.
Bahan-bahan Tahu Susu Lembut
- Anda perlu 10 potong of tahu.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih, haluskan.
- Anda perlu of Baking soda 3/4 sdm (secukupnya).
- Persiapkan secukupnya of Garam + kaldu jamur/masako/royco (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya of Air.
Langkah-langkah Memasak Tahu Susu Lembut
- Bahan2.
- Potong2 tahu satu menjadi 2 atau 4 (sesuai besar kecilnya tahu).
- Haluskan bawang putih, sambil menunggu, rebus air secukupnya.
- Setelah air mendidih, matikan air, tunggu kurang lebih 3-5 menit, lalu masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, baking soda, dan bumbu2 lainnya, aduk2.
- Masukkan tahu kedalam panci hingga tahu terendam, tutup dan diamkan hingga kurang lebih 15-45 menit.
- Setelah itu tiriskan tahu, simpan dalam lemari es kurang lebih 8 jam (aku sehari semalam).
- Lalu goreng tahu hingga warna coklat keemasan, tahu siap disantap dengan cocolan saos, sambel (sesuai selera).