Resep: Sop Tahu Bakso enak dan Sederhana

Sop Tahu Bakso.

Anda bisa memasak Sop Tahu Bakso menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sop Tahu Bakso yang benar.

Bahan-bahan Sop Tahu Bakso

1. Anda perlu 50 gram of Tepung Terigu.
2. Anda perlu 50 gram of Tepung Kanji.
3. Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
4. Persiapkan 1 sendok teh of Merica (Lada) Bubuk.
5. Siapkan 1 sendok teh of Kaldu Sapi Bubuk.
6. Persiapkan 1 batang of Daun Bawang.
7. Siapkan 1 sendok makan of Daging Kornet.
8. Persiapkan 25 ml of Air Panas.
9. Persiapkan 4 buah of Tahu.
10. Siapkan 4 buah of Bakso Ayam.
11. Persiapkan 1 buah of Bawang Bombay.
12. Persiapkan 1 batang of Seledri.
13. Siapkan secukupnya of Garam.
14. Siapkan 750 ml of Air.
15. Anda perlu 2 sendok makan of Minyak Sayur.

Step by Step Membuat Sop Tahu Bakso

1. Membuat adonan aci.. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji, tambahkan 1 buah bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu bubuk, kornet dan daun bawang, tambahkan air panas sedikit-sedikit sampai adonan tercampur kalis.
2. Setelah adonan dapat dibentuk, masukan pada tengah tahu, isi tahu dikeluarkan sedikit, bentuk hingga adonan menempel pada tahu, adonan aci juga bisa dimasukan bakso dan bentuk bulat.
3. Tumis bawang bombay dan 1 siung bawang putih yang sudah di halsukan dengan merica sampai harum.. Tambahkan air tubnggu hingga mendidih.
4. Setelah emndidih masukan tahu dan bakso tadi, biarkan hingga tahu dan bakso mengambang artinya sudah matang.
5. Setelah itu masukan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk, 1/2 sdt merica bubuk dan garam.. Terakhir masukan seledri dan daun bawang.. Sajikan sop tahu baso selagi hangat...