Resep: Bali Tahu Telur enak dan Sederhana

Bali Tahu Telur.

Anda bisa memasak Bali Tahu Telur menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bali Tahu Telur yang benar.

Bahan-bahan Bali Tahu Telur

1. Anda perlu of Telur.
2. Anda perlu of Tahu.
3. Persiapkan of Bawang merah.
4. Anda perlu of Bawang putih.
5. Persiapkan of Cabe merah besar dibuang bijinya.
6. Anda perlu of Cabe rawit (bisa ga pake).
7. Siapkan of Jahe.
8. Persiapkan of Lengkuas/laos.
9. Anda perlu of Kecap manis.
10. Anda perlu of Gula, garam, lada bubuk.

Langkah-langkah Memasak Bali Tahu Telur

1. Rebus telur hingga matang, kupas dan goreng hingga berkulit. Sisihkan.
2. Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan.
3. Uleg kasar cabe, bawang merah, bawang putih, jahe. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Beri air hangat secukupnya.
5. Masukkan telur dan tahu. Aduk rata.
6. Masukkan lengkuas geprek. Tambahkan garam, gula dan lada. Tes rasa. Masak hingga air sat/berkurang.