Resep: Tahu Gejrot enak dan Sederhana

Tahu Gejrot.

Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Gejrot

1. Persiapkan 1 pack of tahu pong, potong2, goreng (atau potong setelah goreng).
2. Anda perlu of Bahan kuah :.
3. Siapkan 350 ml of air matang.
4. Persiapkan 100 gr of gula jawa.
5. Anda perlu 1 sdm of asam jawa + air untuk melarutkan.
6. Persiapkan 5 butir of bawang merah.
7. Siapkan 3 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 1 sdt of garam.
9. Persiapkan of (Tambah gula pasir kalo kurang manis, koreksi rasa sampai enak).
10. Siapkan of Bahan Taburan (Ulek) per porsian :.
11. Siapkan 2 siung of bawang putih.
12. Anda perlu 1 siung of bawang merah.
13. Persiapkan 5 bh of cabe rawit hijau (sesuai selera tingkat pedasnya).
14. Persiapkan 1 bh of belimbing wuluh yg sudah di rebus sebentar (jika ada).

Langkah-langkah Membuat Tahu Gejrot

1. Cuci bersih tahu pong, lalu di goreng kering & sisihkan..
2. Blender bawang dan cabe, kemudian rebus dengan bahan kuah lainnya sampai matang, angkat dan saring kuah nya..
3. Penyajian : Tata tahu yg sudah di goreng di mangkok saji, Taburi bahan ulekan ke atas tahu goreng. Siram dengan kuah nya, sajikan..